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詳細資料ISBN：9570520914 叢書系列：博雅文庫 規格：平裝 / 488頁 / 12K菊 / 19 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介本書包含867種美食，單單雞的作法就有78種之多。全是烹飪大師馬均權女士長期鑽研，反覆試驗的成果，令人歎為觀止。 真是一本香氣四溢的豐厚實典！ 無論餐廳大廚，老饕行家值得來此尋寶。 願人人是食神！這不是一本普通的食譜，而是不可多得的食典。 其中的佳餚美點，曾經在台視、中視、華視播出十餘年，是三台電視週刊不可或缺的專欄。 曾經在聯合報、中央日報、新生報、女性雜誌長期刊載，擁有無數讀者。 曾經在作者隨夫婿吳俊才先生出使薩爾瓦多大使時，在南美洲大出風頭。 凡喜愛享受美食者，一定要珍藏。作者簡介馬均權921年生，國立暨南大學史地系畢業。 曾任聯合報、中央日報、新生報、女性雜誌、大華晚報、中視週刊專欄作家，台視、中視、華視製作人兼主持人。 |
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